Go to Top

Blog Archives

Desmontando los mitos más comunes del aceite de oliva virgen extra (I)

Desmontando los mitos más comunes del aceite de oliva virgen extra (I)
Leer más

A veces, la ignorancia y el desconocimiento hacen que se produzcan mitos o bulos sobre los diferentes aspectos del aceite de oliva virgen extra. Por suerte, gracias a los avances tecnológicos, científicos y médicos, tenemos argumentos de peso para rebatir todas estas falsedades o mitos que rodean al oro líquido, el único e imprescindible aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva virgen extra es caro Si lo comparamos …Read More

Tres recetas para disfrutar el aceite de oliva virgen extra

Tres recetas para disfrutar el aceite de oliva virgen extra
Leer más

Estamos habituados a utilizar el aceite de oliva en nuestra cocina, es el oro líquido, pilar donde se sustenta la dieta mediterránea. Es indudable los beneficios que aporta a nuestra salud como hemos visto en anteriores artículos, además de suponer un importante ahorro para nuestro bolsillo cuando lo utilizamos para cocinar, soporta muchos más grados que las otras grasas lo cual permite sucesivas utilizaciones en frituras. Pero hoy nos vamos …Read More

¿Qué beneficios tiene para la salud el AOVE?

¿Qué beneficios tiene para la salud el AOVE?
Leer más

Un Aceite de Oliva se etiqueta como “Virgen” si en su proceso de extracción se ha realizado solamente mediante procesos mecánicos o procesos físicos que no alteren su composición y características. Un Aceite de Oliva Virgen se etiqueta como “Extra” si se adecua a los parámetros de acidez, nivel de peróxidos y otra serie de parámetros químicos, que además han superado un panel de cata de Aceite sin observarle defectos …Read More

¿Aún no has visitado Málaga?, Te invitamos a conocer la ciudad del paraíso

¿Aún no has visitado Málaga?, Te invitamos a conocer la ciudad del paraíso
Leer más

Málaga es una de las provincias más visitadas en España gracias a su bonita cultura y deliciosa gastronomía. Es la ciudad costera más grande y con mayor número de habitantes del sur de España. No puedes venir a España y conocer la fama mundial de la Costa del Sol, es unos de los destinos favoritos de los turistas estadounidenses, británicos, alemanes, franceses, entre otros que visitan Málaga. Disfruta de la …Read More

Si eres un amante de las aceitunas, ¡tienes que visitar las almazaras de aceite!

Si eres un amante de las aceitunas, ¡tienes que visitar las almazaras de aceite!
Leer más

La palabra almazara proviene del árabe y significa “lugar donde se exprime”. Las primitivas almazaras eran morteros fabricados en piedra. Con el paso del tiempo, las almazaras fueron evolucionando en paralelo con la capacidad de producción agrícola: cuantas más olivas eran cultivadas y más trabajo se requería para hacer aceite. Al visitar almazaras de aceite hechas en piedra, podrás imaginar el gran trabajo que requería hacer aceite de oliva en …Read More

Descubre el turismo oleícola y todo lo relacionado con el aceite de Oliva

Descubre el turismo oleícola y todo lo relacionado con el aceite de Oliva
Leer más

¿Te gusta disfrutar del magnífico sabor de un buen aceite? En ese caso la experiencia turismo oleícola es ideal para ti. Disfruta de un día entre olivos, y aprende como se realizan los procesos de elaboración del aceite de oliva. Conoce su historia, tradición, costumbres, variedades curiosidades y las formas de elaboración más antiguas y actuales. ¿Qué actividades puedes realizar en un turismo oleícola? El turismo oleícola se ha convertido …Read More

¿Por qué está de moda el Oleoturismo?

¿Por qué está de moda el Oleoturismo?
Leer más

Muchedumbres, contaminación, tráfico y estrés. El hartazgo urbano ha impulsado el interés por el mundo rural, por los estilos de vida tradicionales, alejados de la metrópolis y en mayor armonía con la naturaleza. De ello se ha beneficiado el turismo rural y en especial una de sus variantes más populares, el oleoturismo. Nada como descubrir las almazaras, bodegas y olivares más insignes de la oleología patria para escapar de las …Read More