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Oleoturismo

‘Mundo Olivo’ es la experiencia de oleoturismo que puede disfrutar en Molino jabonero. Pretendemos dar a conocer entre todos los públicos, la cultura del aceite, uno de los ejes fundamentales de la vida  andaluza.

Nuestro complejo , reconocido como patrimonio etnográfico andaluz , está compuesto de: cortijo, almazara tradicional, molino harinero, acueducto y mesón.

 

Se encuentra situado en un marco de excepcional encanto, situado a la orilla del río Guadalhorce, muy cerca de su nacimiento, y al pie de la sierra de San Jorge.

nacimiento de los 100 caños

fuente de los cien caños

 

olivo jabonero

Conocerá como es una finca tradicional de olivos, desde que el árbol es apenas un recién nacido hasta que se convierte en un anciano centenario. Como evoluciona la fruta, su momento de maduración, en qué consiste la recolección.

 

Se podrá comprobar de primera mano, como eran los métodos tradicionales que se usaban para la obtención tanto de aceite como de harina, con la maquinaría e industria que intervienen en dicho proceso.

 

De esta manera obtenemos una visión global del estilo de vida de muchos de los pueblos de nuestra geografía, a menudo tan desconocida para todos. 

 

Te planteamos varias opciones:

Opción A.

 

 

 

 

        • Recepción del grupo en nuestras instalaciones

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        • Paseo por nuestro olivar para conocer desde el principio el recorrido que efectúa la aceituna

 

    •  
        • Visita final a las instalaciones de nuestro molino, con su fábrica de comienzos del siglo XX, única en su categoría

 

    •  
        • Cata de nuestro AOVE 100 Caños , así podrá apreciar las cualidades organolépticas (sabor , aroma) que convierten a un aceite en virgen-extra

 

    •  
        • *Para las visitas que comiencen a  partir del medio día se sustituye el desayuno por un aperitivo

        • *Posibilidad de contratar almuerzo

 

Opción B

 

 

 

 

        • Recepción del grupo en nuestras instalaciones.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        • Ruta senderista (dificultad baja) hasta el nacimiento del río Guadalhorce. Se estudiará la flora y fauna típica de su ribera, y el paisaje agrícola que lo rodea, atravesando toda la falda de la montaña hasta alcanzar la Fuente de los Cien Caños, manantial natural que brota de la piedra, y que da forma en su origen al río.

 

 

 

 

 

        • Visita final a las instalaciones de nuestro molino, con su fábrica de comienzos del siglo XX, única en su categoría.

 

    •  
        • *Para las visitas que comiencen a  partir del medio día se sustituye el desayuno por un aperitivo

        • *Posibilidad de contratar almuerzo